Unsere Weine und Edelbrände
Unsere Weine und Edelbrände sind das Ergebnis echter Handwerkskunst und purer Leidenschaft. Vom Rebstock bis ins Glas begleiten wir jeden Schritt, um dir einzigartige Genussmomente zu schenken. Entdecke jetzt unsere Vielfalt und finde deinen Favoriten.
Unsere Geschichte
Wir, Helene und Manfred führen nun den Familienbetrieb in dritter Generation. Unser Weingut liegt malerisch direkt an der Südsteirischen Weinstraße im Herzen der Südsteiermark. Aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb entwickelte sich ein Weingut mit knapp 10 ha Rebfläche auf den beiden ausgezeichneten Rieden Karnerberg und Hoch Pößnitzberg.
Die Riede Karnerberg gehört zum Ortsweingebiet Eichberg. Auf sehr steilen Hängen wachsen auf sandigen und schottrigen Böden fruchtbetonte Sauvignons und Muskateller mit einer typischen Säure.
Die Riede Hoch Pößnitzberg liegt im Ortsweingebiet Leutschach. Der Boden dort ist sehr schwer und lehmig. Der Untergrund besteht aus dem bekannten Opok, welcher ein hervorragendes Terroir für mächtige Sauvignon Blanc ist.
Ausschließlich Trauben aus unseren eigenen Weingärten werden für unsere fruchtigen Klassik-Weine, den kräftigen Ortsweinen und den lagerfähigen Riedenweinen verwendet!
Ein kleiner Buschenschank steht bereit, um unsere ausgezeichneten Weine zu Verkosten. Auch der Ab Hof Verkauf darf nicht fehlen, um zu Hause immer ein paar Flaschen Birnstingl Wein lagernd zu haben.
Über uns
Familie Birnstingl
In unserm Familienbetrieb arbeiten drei Generationen der Familie Birnstingl.
Helene und Manfred führen den Betrieb seit 2009. Helene bewirtet mit viel Herzlichkeit die Gäste. Sowohl beim Buschenschank als auch im Ab Hof Verkauf ist sie anzutreffen. Ihre große Leidenschaft, nämlich der Bauerngarten und der Blumenschmuck, haben ihr schon sehr viele Komplimente eingebracht!
Manfred ist für die Kelterung der Weine und die Leitung des Betriebes zuständig. Als Absolvent der HBLA Klosterneuburg widmet er sich er sich fachlich bestens ausgebildet um die Schulung der Weine. Am Wochenende unterstützt er Helene im Verkauf.
TOBIAS IM WEINBAU
FRISCHER WIND & STARKE WURZELN
Tobias bringt als Absolvent der Weinbauschule Silberberg und als Sommelier Österreich neue Impulse in das Weingut. Mit viel Leidenschaft betreut er die Weingärten und ist auf vielen Präsentationen und Verkostungen anzutreffen.
Paula und Manfred, die Eltern von Manfred, sind eine große Stütze im Hintergrund. Sie sind viel im Weingarten zu finden, vom Rebschnitt im Winter über die Laubarbeit im Sommer bis zur Lese im Herbst.
Unsere Philosophie
Leidenschaftlich gewachsen,
mit Hingabe vollendet
Unsere Auszeichnungen im Überblick
LANDESWEINKOST STEIERMARK
6× Landessieger und mehrfach Finalweine – zuletzt 2024 mit Riesling Ried Karnerberg.
SALON ÖSTERREICH WEIN
Top-Platzierungen: 2× 2. Platz (2020, 2024) für Riesling &
Sauvignon Blanc.
Internationale Erfolge
Grand Gold, Gold & Silber bei internationalen Wettbewerben
wie CMB und AWC.
Regionale Trophäen & Challenges
Sieger & Finalweine bei der Weintrophy Gleichenberg und WOCHE Weinchallenge.
Unser Standort
Unsere Öffungszeiten
Mo – So
10:00 Uhr bis 18:00 Uhr
News und Events
Leutschacher Weinkulinarium 2026
20.06.2026 Es ist wieder soweit, das Weinkulinarium findet wieder statt. Dieses Mal beim Weingut Muster Poschgan. Natürlich sind auch wir wieder mit unseren Weinen dabei.